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sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Culinária para leigos!



Receita de torta big dog

Pronto em: 1h30min.
Rende: 14 porções.

Ingredientes:


  • 3 ovos.
  • 1 xícara (chá) de leite.
  • 1 xícara (chá) de água.
  • 1/2 xícara (chá) de óleo.
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Margarina e farinha de trigo para untar.
  • Batata palha para acompanhar.
Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 cebola picada.
  • 12 salsichas fatiadas.
  • 2 latas de molho de tomate (comprado pronto).
  • 1 lata de ervilha escorrida.
  • 1 colher (chá) de sal.
  • 2 colher (sopa) de ketchup.
  • 1 colher (sopa) de mostarda.




Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola e a salsicha. Adicione o molho de tomate, as ervilhas, o sal, o ketchup, a mostarda e ferva por 10 minutos. Retire do fogo e reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje metade em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio reservado e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Sirva acompanhada de batata palha.


Bon Appétit!

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