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quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Culinária para leigos!




Receita de:

Biscoito confeitado

Pronto em: 2h30min.
Rende: 80 unidades.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de óleo.
  • 6 colheres (sopa) de açúcar.
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó.
  • 2 ovos.
  • 500g de maisena aproximadamente.
  • Margarina e farinha de trigo para untar.
  • Frutas cristalizadas a gosto para decorar.
Cobertura:

  • Chocolate meio amargo derretido a gosto.
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.
  • 3 colheres (sopa) de leite.
Modo de fazer:

No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, a baunilha, o leite em pó e os ovos. Transfira para uma tigela e acrescente a maisena, aos poucos, até não grudar mais e dê ponto para enrolar. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas. Com uma colher, dê uma leve achatada nas bolinhas e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e decore ou banhe no chocolate derretido, deixando secar sobre papel-manteiga. Outra opção é pincelar com o açúcar de confeiteiro misturado ao leite e decorar com frutas cristalizadas a gosto.


Bon Appétit!

Um comentário:

  1. Parece ser muito bom...

    bj

    http://morenaborboletas.blogspot.com/

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